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Geleia de Bacon
Que tal aprender hoje a fazer geleia de bacon? Pra você que é amante de agridoce, essa receita fica uma delícia em lanche, hambúrguer e até mesmo com aperitivos! Anote ai
Foto: Luciana Cristina
15 min
5 porções
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[Total: 1 Média: 4]
INGREDIENTES
- 500 g de bacon cortado em cubos
- 500 g de cebola cortada em cubos
- 150 g de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de vinagre de maçã
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de páprica defumada
MODO DE PREPARO
- Frite o bacon, em fogo baixo, por cerca de 5 minutos. Reserve o bacon e retire o excesso de gordura.
- Refogue a cebola até ficar transparente e volte com o bacon para a panela.
- Acrescente o açúcar, o vinagre, a água, a páprica e mexa.
- Cozinhe em fogo baixo até reduzir.
- Guarde em um pote e reserve na geladeira para usar.
