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Hot Dog de Forno Rápido e Saboroso
Delicioso hot dog de forno é uma receita para servir no seu lanche da tarde. Com bastante molho e recheio! Experimente essa delícia e se surpreenda com seu sabor… saiba como preparar hot dog de forno e aproveite.
Foto: Conceição Silva
20 min
8 porções
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INGREDIENTES
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1 cebola em cubinhos
- 2 dentes de alho picados
- 300g de polpa de tomate
- 10 salsichas picadas
- ½ lata de milho verde em conserva
- ½ lata de ervilha
- Sal a gosto
- Pimenta do reino
- 480ml de leite morno
- 2 ovos
- 240g de farinha de trigo
- ¾ xícara de óleo
- 1 colher (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico
MODO DE PREPARO
- Em uma panela em fogo médio, coloque o azeite e dourar a cebola e o alho.
- Adicionar a polpa de tomate e deixar ferver por +-10 minutos.
- Juntar a salsicha, o milho, a ervilha e temperar com sal e pimenta. Reservar.
- Bater no liquidificador o leite, os ovos, a farinha, o óleo e o açúcar.
- Despejar em uma tigela, misture o fermento e deixar descansar por 20 minutos.
- Colocar a metade da massa em um refratário, cobrir com o molho e finalizar com o restante da massa.
- Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente 40 minutos ou até que o palito saia limpo.
