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Mousse de Açaí

Hoje a receita é rica em vitaminas, delicioso e super fácil de preparar, difícil quem não gosta de açaí e em forma de mousse então, não vai sobrar nada. Bora fazer?

Mousse de Açaí

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120 min
10 porções
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#Final de semana

Ingredientes

1 litro de açaí
2 pacotes de gelatina sem sabor
2 latas de creme de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de tapioca
Raspas de chocolate para decorar a gosto

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Modo de preparo

Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
No liquidificador, bata o açaí, a gelatina, o creme de leite, o açúcar e o sal.
Junte a farinha de tapioca e mexa.
Despeje em uma forma e leve à geladeira por 3 horas, até endurecer.
Decore com as raspas de chocolate e sirva.

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