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Mousse de Açaí
Hoje a receita é rica em vitaminas, delicioso e super fácil de preparar, difícil quem não gosta de açaí e em forma de mousse então, não vai sobrar nada. Bora fazer?
Foto: Luciana Cristina
120 min
10 porções
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INGREDIENTES
- 1 litro de açaí
- 2 pacotes de gelatina sem sabor
- 2 latas de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de tapioca
- Raspas de chocolate para decorar a gosto
MODO DE PREPARO
- Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
- No liquidificador, bata o açaí, a gelatina, o creme de leite, o açúcar e o sal.
- Junte a farinha de tapioca e mexa.
- Despeje em uma forma e leve à geladeira por 3 horas, até endurecer.
- Decore com as raspas de chocolate e sirva.
