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Pãezinhos de Cebola com Queijo

Deliciosos pãezinhos recheados com queijo. Surpreenda-se com essa irresistível receita!
Pãezinhos de Cebola com Queijo

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Receitas da Fia

  • Tempo
    20 min
  • Rendimento
    20 porções
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#Café da Manhã
#Lanche da Tarde
#Para a Criançada
#Visita
#Família

Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 cebola cortada em pedaços
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água morna
  • 5 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 10 g de fermento biológico seco instantâneo
  • 1 colher de chá de sal
  • 250 g de queijo mussarela em cubos (para rechear)
  • 1 gema
  • 1/2 colher de chá de água
  • Orégano a gosto
  • 50 g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata o óleo, a cebola, os ovos, o açúcar e a água até obter uma mistura homogênea.
  2. Em um recipiente, misture a farinha e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador e o sal, mexendo bem até formar uma massa.
  3. Sove a massa por aproximadamente 15 minutos em uma superfície enfarinhada.
  4. Unte uma tigela com óleo, coloque a massa dentro, tampe-a com um pano e deixe descansar em um ambiente quente por 30 minutos.
  5. Volte a massa para a superfície enfarinhada, abra e corte em 24 pedaços.
  6. Molde cada pedaço em formato de bolinha, recheando com cubos de queijo.
  7. Transfira os pãezinhos para uma assadeira untada e enfarinhada, tampe com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
  8. Preaqueça o forno a 200 ºC.
  9. Em um recipiente, misture a gema com a água. Pincele os pãezinhos com essa mistura e polvilhe orégano e queijo ralado por cima.
  10. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até dourarem.
  11. Sirva e aproveite!

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