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Panna Cotta

Descubra como fazer uma deliciosa Panna Cotta de Frutas Vermelhas em apenas 45 min!
Panna Cotta

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Receitas da Fia

  • Tempo
    45 min
  • Rendimento
    8 porções
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Ingredientes

PANNA COTTA

CALDA

Brinox Pressure Panela de Pressão Revestimento Cerâmica Indução 4,2L cor Vanilla
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Modo de preparo

PANNA COTTA

  1. Hidrate a gelatina em pó sem sabor com água e reserve.
  2. Em uma panela, misture o leite, o creme de leite, o açúcar e a baunilha.
  3. Aqueça a mistura em fogo baixo, mexendo continuamente, até que o açúcar dissolva e o líquido esteja aquecido.
  4. Adicione a gelatina hidratada à mistura quente e mexa até que ela se dissolva completamente.
  5. Deixe a mistura esfriar por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
  6. Após o tempo de descanso, mexa novamente antes de despejar a Panna Cotta em tacinhas ou forminhas.
  7. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

CALDA

  1. Prepare a calda de frutas vermelhas: em uma panela, misture as frutas vermelhas, o açúcar e o suco de meio limão.
  2. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até que as frutas estejam macias e a calda tenha engrossado.
  3. Sirva a Panna Cotta gelada com a calda de frutas vermelhas por cima.
  4. Bom apetite!

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