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Pudim de Gelatina de Maracujá

Aprenda a fazer um Pudim de Gelatina de Maracujá irresistível para deliciar com toda família!
Pudim de Gelatina de Maracujá

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Receitas da Fia

  • Tempo
    30 min
  • Rendimento
    8 porções
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Ingredientes

Modo de preparo

  1. Comece dissolvendo a gelatina em 200 ml de leite quente em uma tigela.
  2. Em seguida, coloque a gelatina dissolvida no liquidificador junto com o restante do leite, o creme de leite e o leite condensado.
  3. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
  4. Despeje a mistura em uma forma umedecida e leve à geladeira para firmar.
  5. Enquanto o pudim está na geladeira, prepare a calda caramelizando o açúcar em uma panela.
  6. Assim que o açúcar estiver dourado, acrescente a água gelada e a polpa de maracujá.
  7. Deixe a calda ferver por alguns minutos para engrossar.
  8. Desenforme o pudim firmado e sirva-o acompanhado da calda fria de maracujá.

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