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Queijo caseiro com Iogurte

Delicioso Queijo caseiro com Iogurte, fácil de preparar e saboroso. Confira os ingredientes!
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queijo caseiro com iogurte

Foto: Conceição Silva

Conceicao Silva
Autor da receitaConceicao Silva

45 min

6 porções

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INGREDIENTES

  • 1 litro de leite integral
  • 1 copo iogurte natural integral
  • 1/2 limão (suco)
  • Toalha de algodão
  • Forma redonda pequena
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela colocar o leite e levar ao fogo por 15 min.
  2. Adicione o iogurte e o suco de limão. Misture bem.
  3. Deixe a mistura descansar por 3 horas, e passado esse tempo, coloque a toalha de pano dentro do escorredor.
  4. Coloque o escorredor dentro de uma panela, derrame a mistura no pano para separar o queijo do soro.
  5. .Pegue a parte que ficou no pano coloque na forma e deixa na geladeira por 30 minutos.
  6. Retire da fora acrescente sal a gosto.
  7. Leve para a geladeira por mais 8 horas.
  8. Após esse tempo o queijo está pronto para ser servido.

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