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Quibebe com Linguiça
Essa receita de Quibebe é tudo de bom e leva linguiça calabresa, um prato espetacular super bem vindo em qualquer refeição. Além de fácil é super rápido pois a abóbora cozinha em minutos, bom né? Então anote ai!
Foto: Luciana Cristina
40 min
4 porções
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[Total: 1 Média: 5]
INGREDIENTES
- 250g de linguiça calabresa defumada em rodelas
- 1 kg de abóbora cabotiá em pedaços
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de chimichurri
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de coentro picado
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, doure a cebola, o alho e a linguiça.
- Junte a abóbora, o chimichurri e a água.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando, até a abóbora estar macia.
- Retire do fogo e sirva.
