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Risólis

O famoso, o clássico, o espetacular: RISÓLIS!!! Confira essa receita e veja que é muito mais simples do que você achou que fosse.

Risólis

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30 min
10 porções
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Ingredientes

2 copos de leite
2 copos americanos de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 colher de chá de sal

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Modo de preparo

Ferva o leite, a manteiga e o sal.
Quando levantar fervura, jogue de uma vez só os 2 copos de farinha.
Sovar bem a massa.
Estique a massa em cima da pia (pode ser com as mãos), corte rodelas com a borda de um copo.
Recheie com o sabor de sua preferência.
Feche os risólis e passe no ovo batido em seguida na farinha de rosca.
Frite em óleo bem quente.

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