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Rocambole de Coco Condensado

Surpreenda seu paladar com nosso Rocambole de Coco com Leite Condensado! Uma combinação perfeita de doçura e textura que vai te encantar.
Rocambole de Coco Condensado

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  • Tempo
    60 min
  • Rendimento
    10 porções
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#Sobremesa perfeita
#Sobremesa para família
#Doce que todo mundo ama
#Doces Incríveis

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Prepare o recheio e a cobertura reservando o coco ralado e o creme de leite.
  2. Em fogo baixo, mexa o leite condensado numa panela até ficar cremoso. Despeje em um recipiente e reserve.
  3. Junte os ingredientes para a massa.
  4. Bata as claras em neve na batedeira e adicione o açúcar e as gemas.
  5. Diminua a velocidade e acrescente a farinha e o coco, batendo até incorporar.
  6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, levando ao forno preaquecido.
  7. No creme de leite condensado, adicione o creme de leite e reserve.
  8. Desenforme o bolo em cima de um pano, umedecendo a massa com um pouco de leite.
  9. Espalhe o creme sobre a massa e polvilhe coco ralado.
  10. Com cuidado, enrole a massa formando o rocambole e corte as pontas.
  11. Transfira para um refratário, cubra com o restante do creme e finalize com coco ralado.
  12. Sirva e delicie-se com essa maravilha de sabor.

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