- Receitas da Fia
- » Massas
- » Sopa paraguaia
Sopa paraguaia
Experimente e delicie essa maravilha do Paraguai, Sua sopa paraguaia cai muito bem enquanto toma um cafézinho que acabou de sair.
Foto: G1
45 min
24 porções
COMPARTILHE
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on pinterest
Share on telegram
Avalie essa receita
[Total: 9 Média: 3.8]
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 2 copos (americano) de leite
- 1/2 copo (americano) de óleo
- 2 e 1/2 copos de fubá
- 1 cebola grande ou 2 pequenas picadas
- 150 g de queijo picado (mussarela ou queijo minas fresco)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
- Em primeiro lugar, bata no liquidificador os ovos, o sal, o leite, o óleo e o fubá.
- Junte a cebola, o queijo e o fermento e bata apenas por alguns segundos, para que não misturem totalmente na massa e fique com pequenos pedaços.
- Se preferir, pique bem a cebola e o queijo e não bata no liquidificador, apenas misture na massa, pois a sopa paraguaia original contém pedaços de queijo e cebola na massa.
- Unte uma forma pequena com óleo e farinha ou fubá.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou seja, até que fique dourada por cima.
- Sirva ainda quente.
Clique aqui e confira todas as receitas de massas em nosso site.
Encontramos na internet a história da sopa paraguaia. Clique aqui e confira.
