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Torta cassata

Essa torta cassata é para quem ama sobremesa gelada!

AUTOR DA RECEITA

luciana cristina

4 h
8 porções
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Média de votos: 5.0

#Para a Criançada

#Família

#Sobremesa

Ingredientes

1 pacote de biscoito tipo champanhe (180g)
6 colheres (sopa) de manteiga
2 litros de sorvete de chocolate
2 latas de leite condensado
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 xícaras (chá) de chantilly pronto
Chocolate granulado a gosto para polvilhar

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Modo de preparo

Triture o biscoito no liquidificador e despeje em uma tigela.
Adicione 4 colheres (sopa) da manteiga e trabalhe com a ponta dos dedos até obter textura de farofa.
Forre o fundo de uma fôrma de fundo removível de 26cm de diâmetro, apertando com os dedos.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.
Retire o sorvete do congelador 15 minutos antes de utilizar. Em uma panela, misture o leite condensado, o restante da manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo, por 5 minutos ou até começar a soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.
Com metade do brigadeiro, modele 16 mini brigadeiros para decorar.
Misture metade do chantilly no sorvete de chocolate e espalhe sobre a massa, alisando com uma espátula. Leve ao congelador por 1 hora. Despeje o chantilly restante sobre o restante do brigadeiro e misture delicadamente com uma colher.
Desenforme a torta e espalhe o brigadeiro com o chantilly.
Polvilhe com granulado e decore com os mini brigadeiros.
Sirva em seguida.

Torta cassata

Ingredientes

Conj de Panelas 8 Peças Ceramic Life Smart Plus Vanilla - Brinox

Modo de preparo

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