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Torta de frango de liquidificador

Faça em apenas 35 minutinhos essa receita que sua família vai amar.
Torta de frango de liquidificador

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  • Tempo
    35 min
  • Rendimento
    15 porções
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#Festa

Ingredientes

MASSA
  • 250 ml de óleo de soja
  • 500 ml de leite
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de café de sal
  • 2 colheres de café de fermento
  • 30 g de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de orégano
RECHEIO
  • 1 peito de frango grande desfiado sem pele e sem osso (cozido por 30 minutos em panela de pressão)
  • 1 lata de palmito picado
  • 1 lata de mix de ervilha com milho
  • 100 ml de molho de tomate
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • azeitonas a gosto
  • orégano a gosto

Modo de preparo

RECHEIO
  1. Misture todos os ingredientes em uma bacia grande até obter uma consistência firme.
  2. Reserve.
MASSA
  1. Reserve o queijo.
  2. No liquidificador, bata o restante dos ingredientes da massa e acrescente por último o fermento.
  3. Despeje metade da massa em uma forma grande de inox ou alumínio, untada com manteiga.
  4. Adicione todo o recheio por cima e em seguida cubra com o restante da massa.
  5. Polvilhe queijo parmesão e coloque para assar em forno alto (220° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Dica: Se achar que a massa da torta ficou pesada para o seu liquidificador, você pode primeiramente bater os ingredientes líquidos no liquidificador e depois misturar com os secos em um recipiente, batendo bem com um fuê. 

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