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Waffle
Comece o seu dia com uma explosão de sabor e textura crocante, preparando deliciosos waffles fresquinhos em sua própria cozinha.
Foto: Luciana Cristina
40 min
10 porções
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INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 ovos batidos
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
- 1 e 3/4 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
- Peneire, em um recipiente, a farinha de trigo, o açúcar, o amido, o fermento e o sal. Reserve.
- Em outro recipiente, misture os ovos batidos com o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha.
- Despeje os ovos sobre a mistura de farinha e, rapidamente, incorpore os ingredientes.
- Unte o aparelho para fazer waffles, deixe esquentar, coloque uma concha da massa e espalhe até cobrir o molde do aparelho.
- Feche a tampa e deixe assar até o waffle ficar bem dourado. Repita o processo até a massa acabar.
- Sirva e aproveite.
