Receitas da Fia

Bolo Pão de Queijo

Que tal experimentar essa delícia de pão de queijo em formato de bolo com um cafézinho e reunido com a família. Todos vão amar!

Bolo Pão de Queijo

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80 min
20 porções
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#Final de semana

Ingredientes

3 ovos
1 xícara (chá) de água (ou leite)
1/2 xícara (chá) de óleo (ou manteiga)
50 gr de queijo parmesão ralado
3 xícaras (chá) de polvilho doce
1 colher (sopa rasa) de fermento químico em pó
1 colher (chá rasa) de sal

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Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque os ovos, a água, o óleo, o queijo, uma xícara de polvilho e bata por 2 minutos.
Adicione o restante do polvilho, o fermento, o sal e bata por mais 1 minutos.
Raspe as laterais do copo do liquidificador e bata por mais 5 minutos.
Despeje em uma assadeira com furo no meio (20X8cm) untada, polvilhada com amido de milho e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 55 minutos ou até dourar bem.
Agora é só servir. Bom apetite!

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