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Contra Filé na Manteiga
Aprenda essa receita super fácil de Contra filé na manteiga e seu almoço vai te deixar com água na boca!
Foto: Luciana Cristina
30 min
4 porções
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[Total: 2 Média: 5]
INGREDIENTES
- 500g Contra filé em bifes
- 1 colher(café) de sal
- 3 colher(sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colher(chá) de alecrim
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela média, junte a carne, o sal (pode usar temperos da sua preferência) e misture. Reserve.
- Em uma frigideira, aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga em fogo médio e frite a carne aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido.
- Na mesma frigideira, aqueça a manteiga restante, doure o alho rapidamente, junte o Alecrim.
- Regue a carne com a mistura sirva em seguida.
- Ao grelhar a carne, não deixe secar muito, para que mantenha sua suculência.
- Sirva com purê de batata e Bom Apetite.
