Farofa de Cuscuz

Name: Farofa de Cuscuz
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de flocão de milho; 150 ml de água; sal a gosto; 200 g de bacon; 1 unidade de linguiça calabresa; 1 cebola grande; 1 pimentão vermelho; 1/2 colher (chá) de tempero baiano ou páprica picante; pimenta do reino a gosto; 1 tomate picado; 2 colheres (sopa) de manteiga; cheiro-verde a gosto

A farofa de cuscuz é uma opção deliciosa para qualquer ocasião, aprenda a fazer essa delícia que é super nutritiva você vai arrasar!

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40 min
8 porções
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#Almoço

#Família

#Rápido

#Saudável

#Fácil

Ingredientes

1 e 1/2 xícaras de flocão de milho
150 ml de água
sal a gosto
200 g de bacon
1 unidade de linguiça calabresa
1 cebola grande
1 pimentão vermelho
1/2 colher (chá) de tempero baiano ou páprica picante
pimenta do reino a gosto
1 tomate picado
2 colheres (sopa) de manteiga
cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, adicione o flocão de milho, a água, o sal e misture. Deixe hidratar por 15 minutos.
Em uma cuscuzeira, adicione um pouco de água. Em seguida, acrescente a mistura que fizemos anteriormente.
Tampe e deixe cozinhar em fogo médio por 10 minutos, depois que ferver a água.
Em uma panela, adicione o bacon picado e deixe fritar.
Em seguida, acrescente a calabresa picada e deixe dourar. Depois adicione a cebola picada, o pimentão vermelho picado e misture.
Agora acrescente o tempero baiano, a pimenta-do-reino, o tomate picado e misture novamente.
Depois adicione a manteiga e agregue.
Adicione o cuscuz e misture muito bem.
Finalize com o cheiro verde e sirva em seguida.

Farofa de Cuscuz

Ingredientes

Modo de preparo

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