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Maminha na Cerveja

A receita de hoje é de dar água na boca, Maminha na cerveja pra comer com a família inteira, fica uma delícia!
Maminha na Cerveja

Foto: Luciana Cristina

50 min

6 porções

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. Corte uma das cebolas em pedacinhos e a outra em rodelas.Reserve.
  2. Coloque o azeite, o alho e uma pitada de sal e deixe fritar um pouco.
  3. Depois, acrescente a cebola picada e deixe dourar.
  4. Coloque a maminha e deixe dourar todos os lados.
  5. Com a ajuda de uma faca de ponta, de algumas furadas na carne.
  6. Acrescente a cerveja preta, o creme de cebola, as cebolas em rodelas, a pimenta do reino a gosto, o manjericão a gosto, o sal gosto, a cerveja , e as folhas de louro, lembrando que não pode ficar mexendo.
  7. Deixe cozinhar de 30 a 40 minutos, até que a carne fique mole.
  8. Depois, retire da panela, corte a carne em pedaços pequenos, e volte tudo na panela e acrescente o champgnon.
  9. Deixe ferver por mais dez minutos ( com a panela aberta ).
  10. Bom Apetite!

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