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Talharim a Carbonara
Aprenda um prato saboroso e super fácil para fazer num jantar de domingo ou até mesmo no almoço, Talharim a carbonara é super rápido, prático e com ingredientes fáceis pra você não perder tempo na cozinha!
Foto: Luciana Cristina
20 min
2 porções
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[Total: 4 Média: 5]
INGREDIENTES
- 150g de talharim
- 300ml de creme de leite
- 100g de bacon picado
- ½ cebola pequena picada
- 50g de champignon
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de óleo
- Queijo ralado a gosto
- Sal a gosto
- 2 colheres de margarina ou manteiga
- Açúcar a gosto
- Salsa a gosto
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o talharim conforme as orientações do fabricante até ficar al dente, escorra.
- Lave o macarrão em uma panela derreta a margarina e passe o macarrão nela para não grudar e reserve.
- Coloque em uma panela o óleo e frite o bacon.
- Em seguida acrescente a cebola deixe dourar e coloque o champignon, o creme de leite, uma pitada de sal e de açúcar.
- Adicione o espaguete e em fogo bem baixo acrescente o ovo, mexendo bem para não formar caroços grandes.
- Polvilhe com queijo e a salsa.
- Sirva em seguida.
