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Abobrinha recheada com carne moída
Já experimentou essa deliciosa receita de abobrinha recheada com carne moída? Confira a receita passo a passo!
Foto: Ajinomoto
40min
5 porções
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INGREDIENTES
- abobrinhas cortadas ao meio no sentido do comprimento
- azeite
- 1 cebola picada
- alho picados a gosto
- 500 carne moída
- pimentão picado a gosto
- 1 tomate grande picado
- molho de tomate
- Sal e cheiro verde a gosto
- 250 muçarela
MODO DE PREPARO
- Corte as abobrinhas e reserve.
- Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Junte a carne e refogue.
- Adicione o pimentão, o tomate e o molho, tempere com sal e cheiro verde a gosto e deixe ferver até obter um molho encorpado.
- recheie as metades de abobrinha, coloque em refratário untado e cubra com a muçarela.
- Leve ao forno preaquecido (180 °C) por cerca de 30 minutos ou até gratinar.
