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Acém de panela com batatas na manteiga

Hoje vamos aprender a fazer Carne de panela com batatas fritas na manteiga, super saborosa. Anote os ingredientes!
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Acém de panela com batatas na manteiga

Foto: Sandra Oliveira

Sandra Oliveira
Autor da receitaSandra Oliveira

50 min

10 porções

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INGREDIENTES

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 kg de acém em cubos
  • Alho a gosto picado
  • 1 cebola picada
  • Molho de tomate a gosto (Receita no site)
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 xícaras (chá) de manteiga ou margarina
  • Cheiro verde a gosto
  • Batatas cozidas

MODO DE PREPARO

  1. Corte o acém em cubos, tempere e reserve.
  2. Em uma panela de pressão aqueça o óleo e coloque o acém temperado.
  3. Refogue bem ate ficar dourado.
  4. Coloque a água, tampe a panela e deixe cozinhar ate ficar macio
  5. Coloque o molho de tomate, as cebolas e finalize com cheiro verde.

BATATAS

  1. Cozinhe as batatas (Não corte-as), tempere-as com um pouco de sal.
  2. E uma panela coloque a margarina, deixe aquecer e frite as batatas inteiras ate ficar crocante.
  3. Coloque a carne em uma travessa e adicione as batatas .
  4. Finalize com cheiro verde.

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