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Bolinho de Carne Seca e Batata

Name: Bolinho de Carne Seca e Batata
Total time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: 2 xícaras de chá de batata cozida e amassada; 1 xícara de chá de carne seca cozida, dessalgada e desfiada; 2 colheres de sopa de salsinha picada; 3 colheres de sopa de cebolinha picada; 1 ovo batido; Sal e pimenta a gosto; 1 colher de sopa de azeite; Farinha de rosca ou panko; Óleo

Descubra como preparar bolinhos crocantes de carne seca com batata em apenas 40 minutos! Transforme sua cozinha em um verdadeiro paraíso de sabores com esta receita rápida e deliciosa!

AUTOR DA RECEITA

Receitas da Fia

40 min
15 porções
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Ingredientes

2 xícaras de chá de batata cozida e amassada
1 xícara de chá de carne seca cozida, dessalgada e desfiada
2 colheres de sopa de salsinha picada
3 colheres de sopa de cebolinha picada
1 ovo batido
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de azeite
Farinha de rosca ou panko
Óleo

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Modo de preparo

Em uma tigela, misture a batata cozida e amassada com a carne seca desfiada, cebolinha picada, salsinha picada, ovo levemente batido, sal, pimenta e azeite.
Molde a mistura em forma de bolinhos com as mãos.
Passe cada bolinho na farinha de rosca ou panko, garantindo uma cobertura uniforme.
Aqueça óleo em uma panela em fogo médio e frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes.
Transfira os bolinhos para um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Sirva os deliciosos bolinhos de carne seca com batata como aperitivo ou acompanhados de uma gostosa salada. Aproveite!