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Bolo de banana caramelada

Esse bolo é tão gostoso, a massa fofinha e com esse caramelo hummm....
Bolo de banana caramelada

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Receitas da Fia

  • Tempo
    50 min
  • Rendimento
    10 porções
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#Sobremesa

Ingredientes

MASSA
  • 3 ovos, claras em neve
  • 3 colheres de margarina
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 pitada sal
  • 1 colher de fermento
  • 1 xícara leite
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • Bananas nanicas fatiadas
CARAMELO
  • 1 xícara de açucar.
 

Modo de preparo

CARAMELO
  1. leve ao fogo o açucar até que esteja completamente derretido.
  2. Espalhe em uma forma. Reserve.
  3. Fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado.
MASSA
  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Bata as gemas com a margarina e o açúcar.
  3. Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento.
  4. Por último, misture as claras em neve e mexa delicadamente.
  5. Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas.
  6. Leve para assar até ficar douradinho. Deixe esfriar um pouco. Desenforme ainda morno.
 

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