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Bolo de cenoura Invertido

Descubra o incrível sabor desse bolo invertido de cenoura com brigadeiro!
Bolo de cenoura Invertido

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Receitas da Fia

  • Tempo
    90 min
  • Rendimento
    16 porções
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em um recipiente, misture o leite condensado, a manteiga derretida e o chocolate em pó. 
  2. Unte uma forma redonda de 25 cm de diâmetro e despeje o brigadeiro no fundo.
  3. No liquidificador, bata os ovos, as cenouras picadas, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
  4. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione gradualmente a mistura líquida e misture bem.
  5. Acrescente o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea.
  6. Delicadamente, despeje a massa sobre o brigadeiro na forma.
  7. Asse em banho-maria, no forno preaquecido a 180ºC, por aproximadamente 45 a 50 minutos.
  8. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
  9. Passe uma faca nas laterais para soltar o bolo e desenforme com cuidado.
  10. Sirva e desfrute dessa delícia!

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