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Bolo de maizena fofinho

Hummm... esse Bolo de maizena fica fofinho, prático e delicioso. Sirva com cafezinho quentinho. Anote os ingredientes!

Bolo de maizena fofinho

AUTOR DA RECEITA

Conceicao Silva

30 min
8 porções
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Ingredientes

3 ovos (claras em neve)
1 xícara de (chá) de leite integral
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 xícara de (chá) de maizena
2 xícaras de (chá) de açucar
1 xícara de (chá) de manteiga derretida
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal
Coco ralado opcional

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Modo de preparo

Na batedeira, bata as gemas, açucar e manteiga ate ficar um creme fofo.
Acrescente a maizena, trigo, sal e o leite, aos poucos. Bata mais um pouco.
Coloque as claras batidas em neve e misture delicadamente.
Leve para assar em forma untada e enfarinhada. Faça o teste do palito ates de tirar do forno.
Sirva com café quentinho.

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