Bolo de milho no liquidificador

Huuuum ... esse é um bolo bem molhadinho que vc usa poucos ingredientes e super prático de fazer!! Que tal um cafézinho para acompanhar?!
Bolo de milho no liquidificador

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  • Tempo
    50 min.
  • Rendimento
    1 porção
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Ingredientes

  • 1 lata de milho(sem o líquido)
  • 1 lata de leite
  • 1 lata de açúcar
  • 1 lata de flocão de milho ou milharina
  • 1/2 lata de óleo de soja
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de coco ralado
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

  1. Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.
  2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.
  3. Preaqueça o forno.
  4. Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.
  5. Acrescente o coco ralado.
  6. Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.
  7. Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.
  8. Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.
  9. Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto.
  10. Espere esfriar totalmente para desenformar.

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