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Bolo napolitano

Temos a receita perfeita: brigadeiro rosa, brigadeiro branco e trufado. Super fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Confira a receita a seguir!
Bolo napolitano

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Receitas da Fia

  • Tempo
    60 min
  • Rendimento
    8 porções
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Ingredientes

MASSA
  • Uma massa de bolo de chocolate de sua preferência.
RECHEIO BRIGADEIRO ROSA
  • 1 colher de gelatina em pó sabor morango
  • 2 colheres de água
  • 1 lata de leite condensado, pode ser caixinha
  • 2 colheres de leite em pó
  • 1 colher de manteiga
RECHEIO BRIGADEIRO BRANCO
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  • 2 colheres de leite em pó
  • 200 g de chocolate branco
RECHEIO BRIGADEIRO TRUFADO
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) de margarina ou manteiga
COBERTURA
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
   
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Modo de preparo

 BRIGADEIRO ROSA
  1. Dissolva a gelatina na água e reserve.
  2. Leve ao fogo os outros ingredientes, misture bem e junte a gelatina dissolvida.
  3. Mexa até soltar do fundo da panela.
  4. Reserve.
BRIGADEIRO BRANCO
  1. Leve ao fogo os ingredientes e mexa até desgrudar do fundo da panela.
  2. Reserve.
BRIGADEIRO TRUFADO
  1. Misture todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo.
  2. Mexa sempre até começar a desgrudar da panela.
  3. Reserve.
COBERTURA
  1. Leve ao fogo os ingredientes, cozinhar até ponto de brigadeiro mole.
MONTAGEM
  1. Cortar a massa em 3 partes
  2. umedecer o bolo com calda de sua preferência.
  3. Recheie o bolo com os recheio (por camadas)
  4. Coloque a cobertura por cima do bolo.
  5. Pronto para servir!

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