Bolo nuvem de coco

Confira esta deliciosa receita de Bolo nuvem de coco , simplesmente delicioso.
Bolo nuvem de coco

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  • Tempo
    40min
  • Rendimento
    10 porções
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Ingredientes

MASSA
  • 200 grs de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 3 ovos ( gemas peneiradas)
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher de sopa de fermento
  • essência de baunilha
COBERTURA
  • 200 grs de chocolate branco
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
  • coco ralado a gosto
 

Modo de preparo

  1. Bata a margarina com o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado
  2. adicione os ovos, a farinha o leite de coco, a baunilha e o fermento.
  3. Leve para assar em assadeira por 30 minutos mais ou menos.
  4. Cubra com o chocolate branco e polvilhe o coco ralado.

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