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Bolo nuvem de coco

Confira esta deliciosa receita de Bolo nuvem de coco , simplesmente delicioso.

Bolo nuvem de coco

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40min
10 porções
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Ingredientes

MASSA

200 grs de margarina
1 e 1/2 xícara de açúcar
3 ovos ( gemas peneiradas)
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 vidro de leite de coco
1 colher de sopa de fermento
essência de baunilha

COBERTURA

200 grs de chocolate branco
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
coco ralado a gosto

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Modo de preparo

Bata a margarina com o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado
adicione os ovos, a farinha o leite de coco, a baunilha e o fermento.
Leve para assar em assadeira por 30 minutos mais ou menos.
Cubra com o chocolate branco e polvilhe o coco ralado.

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