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Bolo prestígio gelado
Bolo prestígio gelado
Faça hoje mesmo esse bolo prestígio gelado para festa de aniversário ou para o café da tarde em família. Com certeza, todo mundo vai adorar! Confira a receita.
AUTOR DA RECEITA
Receitas da Fia
120 min
12 porções
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#Para a Criançada
#Festa
#Sobremesa
#Aniversário
Ingredientes
MASSA
3 ovos inteiros
1/2 xícara de (chá) de óleo
1 xícara de (chá) de achocolatado em pó.
1 xícara de (chá) de leite
1 xícara de (chá) de açúcar
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento para bolo
Coco ralado a gosto
CALDA PARA MOLHAR
1 vidro de leite de coco
A mesma medida de leite integral
3 colheres de (sopa) de açúcar
RECHEIO
1 lata de leite condensado
1 colher de (sopa) de margarina ou manteiga
1 pacote ou 100 gramas de coco ralado
COBERTURA
3 colheres de (sopa) de margarina ou manteiga
8 colheres de (sopa) de açúcar
2 colheres de (sopa) de achocolatado em pó
2 xícaras de (chá) de leite
Modo de preparo
MASSA
No liquidificador bata os ovos, o óleo e o leite, até que a mistura fique esbranquiçada. Reserve.
Em uma bacia , misture o açúcar, o trigo peneirado, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto.
Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente.
Unte uma forma e despeje a massa.
Leve ao forno para assar por 30 a 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
Deixe esfriar, corte ao meio e reserve.
CALDA PARA MOLHAR O BOLO
Misture todos os ingredientes e regue o bolo.
RECHEIO
Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo da panela, mas não deixe muito consistente.
Recheie o bolo.
Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda.
COBERTURA
Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
Cubra o bolo.
Leve para gelar.
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