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Caçarola Italiana
A caçarola Italiana é um doce típico que parece com o pudim, porém, mais consistente e feito com queijo. Muito famoso na Itália ganhou o paladar também dos brasileiros, que fazem essa receita para sobremesa. Você vai amar essa delícia!
Foto: Luciana Cristina
90 min
9 porções
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[Total: 8 Média: 4.4]
INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 100 g de coco ralado
MODO DE PREPARO
- Coloque no liquidificador o leite, manteiga, açúcar e bata
- Peneire a farinha de trigo e vá acrescentando aos poucos e continue batendo, devagar.
- Acrescente o queijo e o coco ralado e os ovos
- Depois que tudo estiver bem misturado e homogêneo, despeje a massa em uma forma bem untada.
- Leve para assar em forno preaquecido a 230º C por 45 minutos (a caçarola fica com a mesma consistência do pudim).
- Depois de assado, desenforme o doce e você pode jogar coco por cima para finalizar a caçarola italiana e depois é só servir.
- Se preferir faça uma calda de caramelo, jogue por cima do doce e finalize com o coco ralado.
