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Carne de panela suculenta

Essa receita vai agradar a todos da família. Que tal aprender!
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Foto: Cook'n Enjoy

40 min

6 porções

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INGREDIENTES

  • 500 g de coxão mole cortado
  • 1 cebola
  • alho amassado
  • 1/2 xícara de óleo
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • 500 ml de água quente
  • 1/2 lata de massa de tomate
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 tomate picado
  • 1 cenoura em cubos
  • orégano a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela de pressão, coloque o óleo junte a cebola, alho e refogue bem.
  2. Acrescente a carne e frite por 5 minutos.
  3. Coloque, tomate, pimentão, massa de tomate, cenoura e a seguir acrescente a água e orégano.
  4. Deixe cozinhar por 30 minutos contando o início da fervura, assim que a carne estiver cozida retire do fogo, misture o cheiro verde e sirva em seguida com arroz branco.
  5. Bom apetite!

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