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Chipaguaçu
Chipaguaçu
Hoje vamos de receita regional, uma deliciosa chipaguaçu com sua irresistível combinação de milho com queijo humm! todos vão amar.
AUTOR DA RECEITA
Receitas da Fia
60 min
12 porções
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Média de votos: 5.0
#Família
#Rápido
#Fácil
Ingredientes
8 espigas de
milho
1/2 xícara (chá) de
leite
2 colheres (sopa) de
manteiga
3
cebolas
picadas
5
ovos
batidos
Sal a gosto
500g de
queijo ralado
Modo de preparo
Rale as espigas ou corte os grãos com uma faca e bata no liquidificador com o leite.Reserve.
Em uma panela, esquente a manteiga e frite as cebolas até dourar.
Em uma vasilha, coloque o milho misturado com o leite, a cebola frita, os ovos, o sal e o queijo.
Misture bem.
Unte uma assadeira e despeje a mistura.
Leve ao forno médio, preaquecido, a 180C por 40 minutos, ou até dourar por cima, deixando uma consistência cremosa.
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