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Creme Belga

Aprenda a fazer esse delicioso creme belga para rechear seu bolo, pavê, sonho e enriquecer suas sobremesas.
Creme Belga

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Receitas da Fia

  • Tempo
    20 min
  • Rendimento
    9 porções
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#Festa
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#Final de semana
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Ingredientes

Conj de Panelas 8 Peças Ceramic Life Smart Plus Vanilla - Brinox
Conj de Panelas 8 Peças Ceramic Life Smart Plus Vanilla - Brinox

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, misture o leite condensado com o creme de leite, a baunilha e as gemas peneiradas.
  2. Acrescente o amido diluído no leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre com o fouet, até começar a ferver.
  3. Abaixe o fogo e continue mexendo até engrossar.
  4. Cozinhe por mais 3 minutos para suavizar o gosto do amido.
  5. Transfira para uma tigela, cubra com filme plástico em contato com o creme para não formar película e deixe esfriar.
  6. Utilize para rechear pavê, bolo, torta e sonhos.

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