Cueca Virada

Se você ainda não sabe fazer esse delicioso lanchinho, então confere essa receita..
Cueca Virada

AUTOR DA RECEITA

luciana cristina

  • Tempo
    40 min
  • Rendimento
    20 porções
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Ingredientes

  • 5 xícaras de farinha de trigo (se necessário acrescente mais farinha);
  • 3 colheres de sopa de manteiga;
  • 200 ml de leite morno;
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal;
  • 4 colheres de sopa de açúcar;
  • 1 colher de pinga, conhaque ou 3 de vinagre (na receita usaremos 1 de conhaque);
  • 3 ovos;
  • 1 colher sopa de fermento tipo pó royal;
  • Canela e açúcar para polvilhar;
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Coloque a farinha em uma vasilha faça uma cova no meio e acrescente todos os ingredientes por último o fermento. Mexa bem.
  2. Depois quando a massa estiver no ponto, estique com um rolo, e corte os bolinhos retangular.
  3. Então faça um corte no meio e passe uma ponta pelo lado de dentro. Isso dará o formato diferente do biscoito, que dá origem ao nome de cueca virada.
  4. Então com o óleo bem quente frite esses bolinhos em fogo baixo.
  5. Em seguida, faça uma mistura com 1/2 xícara de açúcar e canela.
  6. Então os polvilhe.
  7. Depois é só deixar esfriar um pouco, e já é hora de degustar cada biscoito de cueca virada.

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