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Cueca Virada
Cueca Virada
Se você ainda não sabe fazer esse delicioso lanchinho, então confere essa receita..
AUTOR DA RECEITA
luciana cristina
40 min
20 porções
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#Para a Criançada
#Lanche da Tarde
#Para vender
#Café
Ingredientes
5 xícaras de
farinha de trigo
(se necessário acrescente mais farinha);
3 colheres de sopa de manteiga;
200 ml de
leite
morno;
1 colher de sobremesa rasa de sal;
4 colheres de sopa de açúcar;
1 colher de pinga, conhaque ou 3 de vinagre (na receita usaremos 1 de conhaque);
3 ovos;
1 colher sopa de fermento tipo pó royal;
Canela e açúcar para polvilhar;
Óleo para fritar
Modo de preparo
Coloque a farinha em uma vasilha faça uma cova no meio e acrescente todos os ingredientes por último o fermento. Mexa bem.
Depois quando a massa estiver no ponto, estique com um rolo, e corte os bolinhos retangular.
Então faça um corte no meio e passe uma ponta pelo lado de dentro. Isso dará o formato diferente do biscoito, que dá origem ao nome de cueca virada.
Então com o óleo bem quente frite esses bolinhos em fogo baixo.
Em seguida, faça uma mistura com 1/2 xícara de açúcar e canela.
Então os polvilhe.
Depois é só deixar esfriar um pouco, e já é hora de degustar cada biscoito de cueca virada.
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