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Nhoque de Maionese com Carne Moída

Aprenda a fazer esse delicioso Nhoque de maionese com carne moída massa super leve e fácil de preparar!

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Receitas da Fia

40 min
6 porções
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Ingredientes

MASSA

500ml de leite
4 colheres (sopa) de maionese
1 tablete de caldo de galinha
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Salsinha e cebolinha a gosto

RECHEIO

Azeite a gosto
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
300 g de carne moída
Sal e pimenta a gosto
1 sachê de molho de tomate

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Modo de preparo

Em uma panela em fogo baixo, adicione o leite, a maionese e o caldo de galinha. Mexa sem parar até levantar fervura.
Acrescente a farinha aos poucos, mexendo sempre, até formar uma massa.
Coloque a salsinha e a cebolinha na massa e reserve.
Em outra panela, refogue a cebola, o alho e a carne moída no azeite. Tempere com sal e pimenta.
Adicione o molho e deixe encorpar. Reserve.
Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e estique em forma de rolinhos. Corte os pedaços de nhoque.
Em uma panela com água quase fervendo, cozinhe os nhoques até eles subirem. Retire da água e regue com azeite para não grudarem.
Despeje o molho sobre os nhoques e sirva.