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Cupcake de Café
Pra você que adora café vai amar essa receita, além de rápido fica super saboroso. Anote ai!
Foto: Luciana Cristina
30 min
10 porções
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[Total: 4 Média: 4.3]
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó
- 1 colher (chá) bem cheia de bicarbonato
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (chá) de baunilha
- 1 xícara café bem forte
- 1 pote de cream cheese light e açúcar de confeiteiro para cobertura
MODO DE PREPARO
- Misture os secos: Açúcar, chocolate, fermento, farinha, bicarbonato, sal.
- Depois, os molhados: Ovos, óleo e baunilha.
- Bata no liquidificador por 2 minutos os molhados, depois misture os secos.
- A última coisa é o café.
- Coloque aos pouquinhos e vai batendo.
- A massa vai ficar meio líquida.
- Coloque na assadeira.
- Asse por 20 minutos no forno preaquecido, dependendo do seu forno.
- Faça o teste do palitinho.
- Para a cobertura bata o cream cheese juntando o acúcar de confeiteiro, até ficar uma massa bem bonita e firme.
- Decore e salpique granulados.
