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Delicioso Bolo de Banana Fofinho

Surpreenda-se com essa receita de Bolo de Banana Caramelada, uma explosão de sabor em cada pedaço!
Delicioso Bolo de Banana Fofinho

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Receitas da Fia

  • Tempo
    50 min
  • Rendimento
    12 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 bananas maduras amassadas com o garfo
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar com canela em pó (para polvilhar)
  • 2 colheres de sopa de canela em pó (para polvilhar)

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque os ovos, a manteiga e o açúcar. 
  2. Bata com um fouet até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione as bananas amassadas e a farinha de trigo. Misture bem.
  4. Acrescente o leite e misture novamente.
  5. Junte o sal e o fermento e misture delicadamente.
  6. Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio e despeje a massa.
  7. Polvilhe o açúcar com canela em pó por cima do bolo.
  8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
  9. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
  10. Sirva e aproveite essa delícia de Bolo de Banana Caramelada!

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