Delicioso Bolo de Banana Fofinho

Surpreenda-se com essa receita de Bolo de Banana Caramelada, uma explosão de sabor em cada pedaço!

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Receitas da Fia

50 min
12 porções
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Ingredientes

3 ovos
3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
2 xícaras de chá de açúcar
4 bananas maduras amassadas com o garfo
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento químico em pó
2 colheres de sopa de açúcar com canela em pó (para polvilhar)
2 colheres de sopa de canela em pó (para polvilhar)

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Modo de preparo

Em um recipiente, coloque os ovos, a manteiga e o açúcar.
Bata com um fouet até obter uma mistura homogênea.
Adicione as bananas amassadas e a farinha de trigo. Misture bem.
Acrescente o leite e misture novamente.
Junte o sal e o fermento e misture delicadamente.
Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio e despeje a massa.
Polvilhe o açúcar com canela em pó por cima do bolo.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Sirva e aproveite essa delícia de Bolo de Banana Caramelada!

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