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Espaguete molhadinho com sardinha e tomate
Rica em ômega-3, além de proteínas e gorduras boas, a sardinha é um ingrediente barato, já que ela funciona mesmo na versão enlatada, Essa receita é uma opção prática e barata para o almoço e jantar e fica super saboroso!
Foto: Luciana Cristina
25 min
2 porções
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INGREDIENTES
- 3 tomates cortados em cubos de 2cm (300g)
- 1 lata de Sardinha em Óleo
- 1 folha de louro
- 200g de espaguete cozido conforme as indicações da embalagem
- 1 ovo cozido picado
- cheiro verde picado a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Numa frigideira grande aqueça o Óleo da Sardinha. Acrescente o tomate e o louro e refogue rapidamente.
- Junte as Sardinhas e refogue mais um pouco.
- Acrescente o espaguete cozido e envolva a massa no refogado de tomate e Sardinha.
- Salpique o ovo cozido e o cheiro verde. Sirva em seguida.
