Receitas da Fia Receitas da Fia

ENVIE SUA RECEITA

ENTRAR
  1. Receitas da Fia »
  2. Carnes »
  3. Estrogonofe de carne

Estrogonofe de carne

Aprenda como fazer essa deliciosa e simples receita que cai bem em qualquer almoço.
Estrogonofe de carne

AUTOR DA RECEITA

Receitas da Fia

  • Tempo
    40 min
  • Rendimento
    8 porções
  • 2
  • 0
AVALIE ESSA RECEITA
Média de votos: 5.0
App
#Almoço
#Jantar
#Restaurante

Ingredientes

  • 1 kg de carne (Alcatra)
  • 1/2 cebola picada
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 sachê de molho de tomate pronto
  • 1/2 pacote de creme de cebola
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1/2 colher (sopa) de mostarda
  • Vinho branco seco
  • Molho shoyu
  • 1 vidro de champignon em lâminas
  • Óleo
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Limpe a carne e a corte em cubinhos, tempere com sal a gosto e reserve.
  2. Refogue a cebola bem picada no óleo e junte a carne até cozinhar
  3. Acrescente o molho de tomate, o ketchup, a mostarda e o shoyu, abaixe o fogo e deixe apurar por cerca de 5 minutos.
  4. Dissolva o creme de cebola no vinho branco seco (o quanto necessário) e junte ao molho da carne (sempre mexendo).
  5. Quando o molho já estiver a reduzir, desligue o fogo.
  6. Acrescente o champignon e o creme de leite.
  7. Sirva com arroz branco e batata palha.

Comentários