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Filé de Frango ao Molho de Mostarda
Aprenda essa deliciosa receita e surpreenda seu paladar e da sua família!
Foto: Luciana Cristina
40 min
6 porções
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[Total: 3 Média: 3]
INGREDIENTES
- 500g de filé de peito de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 5 colheres (sopa) de vinho branco
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) rasa de amido de milho
- Alecrim e orégano a gosto
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- Azeite a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, adicione o azeite, os filés, tempere eles com sal, pimenta, deixe grelhar bem dos dois lados e reserve.
- Em outra panela, derreta a manteiga com o azeite, adicione a cebola e o alho e deixe refogar.
- Coloque o suco de laranja, misture e deixe levantar fervura.
- Junte o vinho branco, a mostarda, o mel e misture.
- Dissolva o amido de milho com um pouco de água e despeje na panela.
- Adicione o alecrim, o orégano, o creme de leite e misture bem até engrossar.
- Coloque os frangos em uma travessa e despeje o molho por cima.
- Agora é só servir.
- Bom apetite!
