Gratinado de Frango e Legumes

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Gratinado de Frango e Legumes

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  • Tempo
    50 min
  • Rendimento
    6 porções
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Ingredientes

Modo de preparo

  1. Comece desfiando o peito de frango, cozinhe o brócolis e a couve flor e deixe ao dente e a batata doce cozinhe ao ponto de purê.
  2. Num tabuleiro de forno, coloque 1 fio de azeite e 1 cebola em meias luas.
  3. Por cima coloque a batata doce esmagada.
  4. Em uma vasilha, junte o frango desfiado, os brócolis e a couve flor.
  5. Adicione 1 fio de azeite, uma pitada de sal, o iogurte, o queijo ralado e tempere a gosto. Misture bem.
  6. Coloque esta mistura por cima da batata doce.
  7. Adicione mais queijo ralado e as azeitonas preta a gosto e regue com azeite por cima.
  8. Leve para gratinar em forno já pré-aquecido por cerca de 10 minutos na potencia máxima.
  9. Sirva em seguida!

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