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Mãe-Benta

Hoje a receita é um bolo bem gostoso, fácil e carioca. É a Mãe-Benta, uma delícia de bolo que lembra a infância. Bora fazer?
Mãe-Benta

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Receitas da Fia

  • Tempo
    120 min
  • Rendimento
    45 porções
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#Família
#Rápido
#Fácil

Ingredientes

Marinex conjunto de assadeiras oval opaline 3 peças branco
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Modo de preparo

  1. Bata bem as gemas, as claras e o açúcar até obter uma mistura fofa e cremosa.
  2. Junte a manteiga e bata até ficar homogêneo.
  3. Acrescente a farinha de arroz misturada com a erva doce e a canela aos poucos, alternando com o leite de coco, e continue batendo até a massa ficar lisa e leve.
  4. Arrume as mães bentas em uma assadeira untada grande ou forminhas de cupcake.
  5. Leve ao forno preaquecido à temperatura de 180ºC e asse por cerca de 50 minutos ou até que estejam levemente dourados.
  6. Desenforme as mães bentas ainda mornas.

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