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Omelete de Forno
Omelete de forno é uma ótima opção para o almoço e jantar, fica super recheado, cremoso e com uma crosta de queijo por cima.
Foto: Luciana Cristina
50 min
4 porções
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[Total: 3 Média: 5]
INGREDIENTES
- 5 ovos
- 1/2 colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino à gosto
- Orégano à gosto
- 1 cenoura média ralada
- 1 cebola picada
- 1 lata de milho verde
- 200g de presunto cortado em cubos
- 200g de mussarela cortada em cubos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 50g de queijo parmesão ralado
- Cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO
- Coloque os ovos em um recipiente grande, bata até misturar bem.
- Adicione o sal, a pimenta-do-reino, o orégano e misture.
- Adicione a cenoura, a cebola, o milho e misture.
- Adicione o presunto, a mussarela e incorpore na mistura.
- Por último adicione a farinha de trigo e misture bem. (pode parecer muita farinha, mas você vai conseguir misturar)
- Unte uma forma ou recipiente de vidro com azeite ou manteiga.
- Despeje a mistura na forma e por cima coloque o queijo parmesão.
- Leve ao forno à 200ºC por 40 minutos ou até dourar bem.
- Espalhe a salsinha ou cebolinha por cima e sirva.
- Bom Apetite!
