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Pamonha assada

Aprenda a fazer pamonha de forno com milho de espiga que fica cremoso, é simples de fazer e é sem farinha de trigo!
Pamonha assada

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Receitas da Fia

  • Tempo
    70 min
  • Rendimento
    12 porções
  • 1
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#Festa Junina

Ingredientes

  • 5 espigas de milho verde ou duas latas de milho verde
  • 300 ml de leite de vaca
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de( sopa) de açúcar (opcional)
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  • 500g de queijo muçarela fatiado
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Modo de preparo

  1. Corte o milho com a ajuda de uma faça. (ou milho verde em lata)
  2. Em um liquidificador, coloque o milho, o leite, o açúcar, o leite condensado, sal e a manteiga
  3. Bata por cerca de 5 a 10 minutos ou até que fique bem cremoso
  4. Despeje essa mistura em uma forma e untada com manteiga ou margarina. (não precisa coar a massa)
  5. Cubra com a mussarela.
  6. Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 1 hora
  7. Aguarde a pamonha assada esfriar
  8. Em seguida é só servir.

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