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Pão de batata-doce saudável

Surpreenda-se com um delicioso pão de batata-doce sem glúten em apenas 60 minutos!
Pão de batata-doce saudável

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Receitas da Fia

  • Tempo
    60 min
  • Rendimento
    6 porções
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#Lanche saudável
#Lanche da Tarde

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de batata-doce descascada, picada e cozida
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de sal rasa
  • 1 pitada de orégano
  • 1/2 xícara de chá de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de chá de aveia em flocos finos sem glúten
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
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Modo de preparo

  1. Comece amassando a batata-doce até obter um purê e reserve.
  2. Em seguida, no liquidificador, adicione a água, os ovos, o purê de batata-doce, o sal, o orégano, a farinha de arroz e a aveia. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
  3. Desligue o liquidificador e adicione o fermento à massa, misturando delicadamente com uma espátula.
  4. Transfira a massa para uma forma de bolo inglês untada e cubra-a com um guardanapo de pano. Deixe a massa crescer por cerca de 30 minutos.
  5. Preaqueça o forno a 180ºC e asse o pão por 30 minutos.
  6. Retire do forno e sirva essa delícia saudável para desfrutar de um sabor incrível!
  7. Bom apetite!

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