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Pavê de olho de sogra delicioso

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Receitas da Fia

40 min
10 porções
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Ingredientes

PRIMEIRO CREME

1 lata de leite condensado cozido
1 caixa de creme de leite
500 ml de leite
1 envelope de pudim sabor caramelo ou baunilha
1/2 envelope de gelatina sem sabor incolor
Água quente para dissolver a gelatina ou dissolver no microondas de 30 em 30 seg.

SEGUNDO CREME

1 litro de leite integral
1 lata de leite condensado da sua marca preferida
3 gemas peneiradas
3 colheres de (sopa) de maisena

DECORAR

1 lata de ameixa sem o caroço
2 pacotes de bolacha champagne ou maria
100 gramas de coco ralado grosso sem adição de açucar

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Modo de preparo

Comece fazendo a preparação do pudim conforme as instruções do seu rótulo, reserve.
Dissolva a gelatina completamente, usando a água quente ou no microondas (cuidado para não empelotar)
Com o pudim frio, coloque o creme de leite, a gelatina, e a lata de leite condensado, numa batedeira (misturando-os bem).
Junte os ingredientes do segundo creme em uma panela, e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
Em um refratário, cubra o fundo com o creme branco
Umedeça as bolachas no leite e faça uma camada sobre ele
Cubra as bolachas com o creme de caramelo ou baunilha , adicione as ameixas picadas e repita o processo, até acabar todas as camadas do pavê.
Finalize polvilhando coco ralado por cima, e com as ameixas que sobrarem.

Pavê de olho de sogra delicioso

Ingredientes

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Modo de preparo

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