Polpetone à Parmediana

Name: Polpetone à Parmediana
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800g de carne moída de sua preferência; 1 ovo; 1/2 cebola picada; 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de farinha de rosca; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Óleo para untar; 200g de queijo mussarela fatiado; 1 lata de molho de tomate

Prato tradicional da Itália o polpetone conquistou o paladar do mundo pois além de prático é simplismente um bolinho de carne temperado e super saboroso. Aprenda a fazer essa delícia!

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45 min
4 porções
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#Almoço

#Família

#Rápido

#Fácil

Ingredientes

800g de carne moída de sua preferência
1 ovo
1/2 cebola picada
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para untar
200g de queijo mussarela fatiado
1 lata de molho de tomate

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a carne, o ovo, a cebola, o cheiro-verde, a farinha de trigo e a de rosca, sal e pimenta e misture até ficar homogêneo.
Pegue porções da massa com a mão e forme os porpetones.
Aqueça uma frigideira antiaderente com óleo, em fogo alto e frite os porpetones, aos poucos, até dourarem.
Coloque um ao lado do outro em um refratário untado com óleo.
Distribua a mussarela sobre os porpetones, regue com o molho e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
Bom Apetite

Polpetone à Parmediana

Ingredientes

Modo de preparo

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