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Pudim de milho verde

Saia do comum na hora da sobremesa e faça esse delicioso pudim de milho verde.
Pudim de milho verde

AUTOR DA RECEITA

luciana cristina

  • Tempo
    60 min
  • Rendimento
    8 porções
  • 1
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#Sobremesa

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 lata de milho em conserva sem a água
  • 3 ovos
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 3 xícaras de chá de leite

Modo de preparo

  1. Em uma assadeira com furo central, espalhe bem o açúcar por todo o fundo e leve ao fogo alto para caramelizar.
  2. Assim que derreter desligue o fogo, espalhe bem o caramelo por todas as laterais e reserve.
  3. Em um liquidificador, adicione o milho, os ovos, o leite condensado, o leite e bata por cerca de 5 minutos.
  4. Peneire, transfira para a forma e cubra ela com um papel alumínio.
  5. Coloque a forma dentro de uma assadeira com água quente e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 1 hora
  6. Leve para a geladeira por 1 a 2 horas ou no congelador por cerca de 30 minuto
  7. Desenforme o pudim e sirva

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