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Queijo de batata vegano

Hoje vc vai aprender a fazer um Queijo de batatas. .isso mesmo, Queijo de batatas Vegano, ótimo para substituir o tradicional queijo e fica delicioso. Anote os ingredientes.
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queijo vegano de batata

Foto: Conceição Silva

Conceicao Silva
Autor da receitaConceicao Silva

30 min

10 porções

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INGREDIENTES

  • 3 batatas cozidas
  • 1/2 xícara da água do cozimento da batata
  • sal a gosto
  • temperos desidratados a gosto
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 pitada de orégano
  • 1/2 colher chá de açafrão
  • 1 colher de azeite
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de polvilho doce
  • 1 colher de polvilho azedo

MODO DE PREPARO

  1. Coloque as batatas para cozinhar já descascadas. Corte-as em rodelas e coloque no liquidificador ainda quente.
  2. Acrescente a água, e os outros ingrediente. Bata bem.
  3. Leve ao fogo e deixe cozinhar ate desgrudar do fundo da panela.
  4. Unte uma vasilha e coloque o queijo de batatas.
  5. Leve para gelar por aproximadamente umas 3 horas.
  6. Sirva com pão de sua preferência.

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